Rabano Negro
Cuando nos encontramos ante un cambio de estación, sobre todo cuando pasamos del verano al otoño (una estación algo más fría), es habitual que nuestro organismo se resienta. Es normal que nuestras defensas bajen, que nos sintamos más apáticos o melancólicos, y que no queramos hacer muchas cosas. Para estos casos, un alimento como el rábano negro puede ayudar muchísimo.
¿Cuáles son las propiedades y beneficios más importantes del rábano negro? ¿Puede ayudar en casos de problemas de hígado, bilis, cambios de estación y excesos alimentarios?
El rábano negro es una planta salvaje de origen desconocido, que es apreciada desde hace ya milenios por sus claras propiedades medicinales, especialmente por sus propiedades digestivas.
Su cultivo se remonta al Egipto de los Faraones, y desde entonces fundamentalmente se utiliza su raíz, recolectada a finales del verano, ya que posee una envoltura negra a la que se debe su nombre.
Contiene compuestos orgánicos azufrados que, en sí, favorecen el drenaje tanto del hígado como de la vesícula biliar, por lo que ayuda a la eliminación de toxinas y residuos.
Precisamente por esta virtud, está aconsejado para aligerar a los órganos que son víctimas de las modificaciones alimentarias asociadas, por ejemplo, a los cambios de estación, o tras diferentes excesos alimentarios.
Las propiedades tanto colagogas (que facilitan la eliminación de la bilis) y coleréticas (que estimulan la secreción biliar) pueden utilizarse para aliviar problemas biliares y hepáticos, siendo muy interesante para casos de cólicos hepáticos, insuficiencia hepática, alergias digestivas, o migrañas de origen hepático.
Las cualidades del rábano negro más importantes
Ideal para la depuración del hígado: El hígado es un órgano importantísimo para nuestro cuerpo, que realiza una amplia diversidad de funciones. Es más, sin él simplemente no podríamos vivir (hasta el momento no se ha desarrollado un sistema de depuración como por ejemplo sí ocurre con la diálisis y los riñones, fundamentalmente porque el hígado se encarga de muchas otras funciones importantes). Es más, se trata de un órgano que cuenta con la capacidad de regenerarse por sí mismo cuando sufre algún daño, especialmente si este daño es puntual en el tiempo y sobre todo no se vuelve crónico.
En este sentido, el rábano negro ayuda en el drenaje adecuado del hígado, gracias precisamente a su riqueza en diferentes compuestos orgánicos azufrados. Además, dado que ayuda al mejor funcionamiento del hígado, ayuda a reducir las posibles migrañas y los dolores de cabeza ocasionados habitualmente como consecuencia de un mal funcionamiento hepático.
Útil para la vesícula biliar
La vesícula biliar es un órgano que trabaja también de forma conjunta con el hígado, encargándose por ejemplo de almacenar la bilis, ayudando en la absorción de las grasas y el proceso de la digestión.
En el caso del rábano negro es igualmente útil para el buen funcionamiento de la vesícula, fundamentalmente porque estimula la secreción biliar, a la vez que facilita la mejor eliminación de la bilis.
Beneficios del rábano negro, a resumen
A continuación te resumimos algunos de los más importantes beneficios del rábano negro:
- Propiedades colagogas, por lo que facilita la eliminación de la bilis.
- Virtudes coleréticas, estimulando la secreción biliar.
- Ayudan a aliviar problemas biliares y hepáticos.
- Útil para depurar el hígado.
- Beneficios contra alergias digestivas.
- Aconsejados en el tratamiento de insuficiencia hepática o cólicos hepáticos.
- Puedes encontrar esta versión de rábano en mercados y supermercados. Eso sí, para poder disfrutar de sus propiedades trata de tomarlos frescos o que no pase mucho tiempo a la hora de consumirlos desde que los compras. De esta forma evitarás que pierden sus virtudes más destacadas
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